Trucs et astuces : Accompagnements

Poireaux rapidement sautés, concombres et pois mange-tout avec zeste de citron vert, amandes grillées bonnes pour le cœur et soja pour un plat léger super-rapide. Génial avec du couscous.

Très rapide et facile à cuisiner, et parfaite comme accompagnement pour des plats de riz, de poulet ou pour les mets asiatiques, cette recette de haricots verts au sésame et au gingembre saura vous faire saliver !

Comment résister à ces petits délices chauds et croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ? La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez facilement faire des frites maison à la friteuse.

Le rôtissage est non seulement sain, mais aussi facile. Découvrez cette recette pour des haricots et des tomates rôtis au four aussi simples à préparer que délicieux.

Faite pour les rigueurs de l’hiver russe, la kacha regorge de qualités chaudes et nutritives. Essayez cette recette aux oignons et aux champignons pour un repas convivial bon pour la pression artérielle.

Les pois mange-tout émeraude, essences du début de l’été, sont si tendres que vous pouvez les manger entiers. Aucun besoin de sauces ou de fioritures : seulement des assaisonnements délicats comme ceux-ci.

Le raifort rajoute un peu de mordant à la chaleureuse vinaigrette crémeuse qui donne du corps à ce savoureux mélange de choux de Bruxelles, de patates rouges, de céleri, d’oignons verts et de pommes.

Pour accompagner un plat d’inspiration asiatique ou tout plat de viande aux saveurs subtiles, cette recette de riz frit aux légumes est parfaite. Essayez-la dès aujourd’hui !

Essayez ce pilaf de blé concassé aux tomates et oignons. Simple, sain, et prêt en moins de 20 minutes, ce grain au goût de noisette offre un changement délicieux du riz.

Regorgeant de saveurs et de nutriments, ces tasses de tomates aux œufs sont une façon amusante et savoureuse d’incorporer plus de tomates dans un régime alimentaire sain.

Si vous cherchez comment faire baisser votre tension artérielle avec le tofu, essayez cette recette facile et délicieuse recette de tofu grillé à la mode du Sichuan.

La façon traditionnelle de cuire les pommes de terre est dans une poêle, avec une viande grasse. Une façon plus savoureuse et plus fraîche de les préparer est de les faire rôtir séparément avec de l'huile d'olive et des épices parfumées. Dans cette r

Les épinards vert vif et les abricots dorés ajoutent de riches couleurs et saveurs à ce plat de céréales et de légumes facile à préparer. Servez-le avec des ragoûts et casseroles riches en sauce.

Ce pilaf facile est délicieux avec des plats de viande ou il peut être servi seul comme déjeuner sain. Essayez ce pilaf de riz brun avec graines de lin grillées qui est aussi bon pour la glycémie.

Vous recherchez un amuse-gueule simple pour votre prochaine petite fête ? Essayez cette savoureuse recette de légumes cuits à la vapeur et sa trempette aux arachides.

Il est important d’ajouter des légumes aux repas pour une alimentation saine. Cet accompagnement de courgettes grillées à l’orange et au fenouil saura plaire à toute la famille.

Les courgettes conservent mieux leur saveur lorsqu’elles sont sautées que frites et cette recette de courgettes sautées en est la preuve incontestée.

Il est recommandé de manger du poisson au moins deux fois par semaine. Voici une recette de tapenade de thon pour vous aider à tirer le meilleur parti de cet incontournable du garde-manger.

La terrine d’épinards est appropriée comme entrée ou dans le cadre d’un buffet de fête, où elle peut être servie avec des craquelins ou des tranches de baguette.

Ces recettes de riz font de délicieux plats d'accompagnement pour tout souper, sans ingrédients malsains. En tant que glucide, le riz est une bonne source d'énergie tout en étant exempt de cholestérol et faible en sodium donc excellent pour la gestio